华为mate60pro的快门速度可以通过以下步骤进行设置：

打开相机应用。

进入拍照模式。

点击右上角的设置图标。

在设置界面中，找到“快门速度”选项。

滑动快门速度的滑块，选择合适的时间。

调整完成后，点击下方的拍照按钮进行拍摄。

需要注意的是，不同的拍摄场景和光线条件会对快门速度的选择产生影响，建议根据实际情况进行调整，以达到最佳的拍摄效果。