用料

羊骨头，生姜片，枸杞，小葱，蒜头

羊骨炖青萝的做法步骤

步骤 1

最近西安天气比较凉，就买了一斤羊骨头炖汤喝。骨头是让店家直接剁好的，青萝卜很便宜，1元一个。 先把水烧开，放入羊骨，沸腾起沫捞出，过凉水冲干净，起砂锅，依次放入骨头，青萝卜，小葱，蒜头，加水。大火烧开，转为小火，盖上锅盖，炖30分钟左右。也可以更久。加盐，香菜，开吃！

步骤 2

太香了，开吃，两个人喝了一大锅！