吉安市辖区范围最大的县是吉水县。吉水县位于江西省中部，北靠赣州市，东接永丰县，南联泰和县和万安县，西邻石城县和泰宁县。全县总面积为4105.92平方公里，是吉安市面积最大的县。吉水县地势东南高，西北低，多山少平原，属于亚热带湿润山地气候，年平均气温17℃，年降水量1500-1800毫米。吉水县经济以农业为主，素有“丹江特级鱼塘”之称，尤以养殖优质鱼类而远近闻名。