过年吃茼蒿寓意财源滚滚，

茼蒿在古代也被称为“皇帝菜”，是一种宫廷专供的蔬菜，寻常百姓很难吃到！但是，时至今日，茼蒿已经成为了一种家家户户都能吃得起的绿色蔬菜，因其具有蒿之清味，菊之干香而深受大家的喜爱！茼蒿的吃法很多，既可以涮火锅，也可以清炒，做成蒸菜也是一绝！