是的，四条腿的肉通常属于红肉。红肉是指畜类的肉，主要包括猪、牛、羊等四条腿的哺乳动物的肌肉、内脏及其制品。这些肉在烹饪前呈现红色，因此被称为红肉。红肉富含蛋白质、矿物质和维生素，但脂肪含量较高，特别是饱和脂肪。