羊肚菌炒虾仁通常被称为“羊肚菌炒虾仁”。在中文里，这种菜肴的名称直接描述了它的主要食材：羊肚菌和虾仁。在菜单或菜谱上，可能会有轻微的变化或者加上修饰词来强调风味，例如“鲜味羊肚菌炒虾仁”或者“家常羊肚菌炒虾仁”。不过，无论怎样命名，其基本成分和烹饪方式都是将新鲜的羊肚菌与虾仁一起炒制。