外接显示器的颜色设置可以通过显示器的菜单操作进行调整。首先，打开菜单，找到颜色选项。在颜色选项中，可以调整亮度、对比度、色温等参数，以达到理想的颜色效果。此外，还可以在操作系统的显示设置中进一步调整显示器的颜色。需要注意的是，为了确保最佳显示效果，应该使用显示器厂商提供的校准工具进行颜色校准。