要回答这个问题，首先需要了解什么是黄粒米。黄粒米是指稻米颜色为黄色的米粒，相对于普通的白米来说，黄粒米富含叶黄素等营养素，具有较高的营养价值。因此，很多人会选择购买黄粒米来作为日常饮食的选择。

那么，针对这个问题来说，大米里有多少个黄粒米，实际上并没有固定的答案。这是因为大米的质量、品种、产地、种植技术等各种因素都会影响其中的黄粒米数量。有些大米品种可能会偏向黄色，其中黄粒米的数量就会更多。而有些大米品种则倾向于白色，其中的黄粒米可能比较少。

因此，如果需要知道一份大米中黄粒米的具体数量，需要对这份大米进行检测或者进行实际的统计测量。但就一般来说，市场上的大米品牌都会在其包装上标注黄粒米的含量比例，供消费者了解选择。