15kg奥杆和20kg奥杆的主要区别在于其重量和适用人群。15kg的奥杆相对较轻，更适合女性或初学者使用，因为它能够减少初始训练的难度，降低受伤的风险，同时帮助新手逐渐适应和掌握举重技巧。

而20kg的奥杆则更适用于男性或有一定训练基础的举重者，其更大的重量可以更好地满足他们进行更高强度训练的需求。总的来说，两种奥杆各有其适用场景，选择时应根据个人实际情况和需求进行。