要更换小米手机的封面时间，首先需要进入手机的设置菜单。在设置菜单中，找到“锁屏和密码”选项，在这个选项中，可以看到“锁屏方式”和“更改锁屏时间”两个选项，点击后即可更改锁屏时间。

如果需要更换时间格式或调整时间显示位置，可以在“进阶设置”选项中进行修改。总之，更换小米手机的封面时间非常简单，只需要一些简单的操作即可完成。