根据湖南省教育厅发布的最新公告，湖南单招中由公办学校开设工程造价专业的有湖南工学院、长沙民政职业技术学院、湖南水利水电职业技术学院、永州职业技术学院等几所院校。其中，湖南工学院是一所公办本科院校，教育质量较高；而其他几所学院都是职业技术类院校，注重让学生实践能力的培养，学生毕业后就业前景广阔。如果想要报考工程造价专业，可以考虑以上几所学校，根据个人的情况，选择最适合自己的学校。