喜欢喝酒咬人男人心态可能有很多种解释，但这里我可以给出一些可能的心理特征和背景：

情绪控制问题：喝酒可能会让人情绪高涨或者变得易于激动，而咬人可能是一种表达愤怒、不满或者焦虑的方式。这种男人可能缺乏情绪管理的能力，无法有效地处理自己的负面情绪。

自我控制能力不足：喜欢喝酒咬人的男人可能缺乏自我控制的能力，无法控制自己的行为和冲动。这可能与他们的个性特点、生活经历或者心理健康问题有关。

攻击性倾向：咬人可能是一种攻击性行为，这种男人可能具有攻击性倾向，喜欢通过伤害他人来发泄自己的情绪或者获得一种满足感。这种倾向可能与他们的心理健康问题、童年经历或者社会环境有关。

社交问题：这种男人可能在社交方面存在问题，缺乏与人沟通和表达情感的能力。他们可能通过喝酒和咬人这种极端的方式来吸引他人的注意或者表达自己的不满。

需要注意的是，这些解释并不是绝对的，每个人的情况都是独特的。如果你遇到了这样的男人，建议保持警惕，并尽可能地与他保持距离。如果你感到不安全或者受到了伤害，应该及时寻求帮助。同时，也可以尝试与他进行沟通，了解他的背景和心理状况，以便更好地应对和处理这种情况。