茂林糊、红烧蹄膀、粉蒸肉等。泾县名吃有茂林糊、红烧蹄膀、粉蒸肉、泾县发糕、香飘鹅颈等。

泾县，隶属于安徽省宣城市。古称猷州，位于安徽省东南部，宣城市西部。泾县名吃很多，其中茂林糊是泾县茂林菜系中的一道，与“红烧蹄膀”、“粉蒸肉”一起称为茂林饮食三绝。 另外还有粉蒸肉、泾县发糕、香飘鹅颈、老码头船夫鱼头等名吃。