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6个蛋挞液怎么做好吃
时间:2025-04-13 23:25:20
答案

制作6个蛋挞液的做法如下:

所需材料

- 鸡蛋 3个

- 细砂糖 60克

- 牛奶 200毫升

- 淡奶油(可选) 50毫升

- 香草精几滴(可选)

步骤

1. 将鸡蛋打入一个碗中,加入细砂糖,用打蛋器或筷子搅拌均匀,直到糖完全溶解。

2. 慢慢倒入牛奶,继续搅拌均匀。如果喜欢更浓郁的口感,可以加入淡奶油。

3. 可以根据个人口味加入几滴香草精,增添香味。

4. 将蛋挞液过滤,去除其中的泡沫和杂质。这一步可以使蛋挞液更加顺滑。

5. 将过滤好的蛋挞液倒入预先准备好的挞皮中,填满约8分满。

6. 预热烤箱至180°C(350°F),将填好蛋挞液的挞皮放入烤箱中。

7. 烘烤约20-25分钟,或者直到蛋挞液凝固且表面呈现金黄色

8. 取出烤好的蛋挞,待其稍微冷却后即可食用。

根据个人喜好,你还可以在蛋挞液中加入其他调味料,如椰浆、柠檬皮屑等,以增加口感和风味。希望这个做法能帮到你,享受美味的蛋挞吧!

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