正确的孔雀开屏燃放方法是应该将孔雀开屏放在平稳的地面上，然后用火柴点火，点燃后要迅速躲开，不要离燃烧的地方太近，以及不可以将孔雀开屏放在易燃物附近。

在燃放完成后，应该清理孔雀开屏的残余物，避免火灾的发生。同时，在燃放孔雀开屏的时候也应该注意周围人群的安全，不能燃放在拥挤的地方。这些措施能够减少火灾的发生，确保燃放的孔雀开屏安全，同时也避免了对自身和他人的伤害。