【食材】米饭、猪肉100g、盐1g、玉米淀粉3g、生菜1棵、生抽适量、食用油1汤匙

【做法】

1. 猪肉提前解冻，冲洗干净后，加入清水（半汤勺）、盐与玉米淀粉，用手抓匀，静置15分钟。

2. 生菜洗干净，切碎，控干水分。

3. 锅中热油，下猪肉滑炒至猪肉变色，加入米饭炒散开，加入生菜。

4. 将几种食材炒均匀，加入生抽调味，熄火即可食用。