栀子花不仅是观赏植物，其花朵也可以作为食材制作成各种菜肴。以下是一些含有栀子花的菜名：

1. **清炒栀子花**：这道菜以新鲜的栀子花为主要材料，通常搭配青椒一起炒制，简单调味后即可食用。

2. **栀子花炒肉末**：这是一道江西特色菜，需要将栀子花的雄蕊和雌蕊去除后洗净，过沸水焯软，然后与煸熟的肉末一同炒制，加入适量的调味料翻炒均匀后出锅。

3. **栀子花汤**：栀子花也可以用来煮汤，与排骨、红枣等食材搭配，煮出清淡带有花香的汤品。

4. **栀子花茶**：将干燥的栀子花泡水饮用，可以做成茶饮，具有一定的药用价值。

5. **栀子花糕点**：栀子花还可以作为烘焙的辅料，加入蛋糕或者饼干中，增添特殊的香气。

6. **栀子花酱**：栀子花还可以制作成酱料，用来拌面或者作为调味品。

7. **栀子花沙拉**：新鲜的栀子花也可以作为沙拉的一部分，与其他蔬菜和调料混合食用。

8. **栀子花炒菜**：将栀子花与其他蔬菜如豆芽、胡萝卜等一起炒制，增加菜肴的色香味。

9. **栀子花煎饼**：将栀子花切碎后加入面糊中，制作成煎饼享用。

10. **栀子花炖鸡**：将栀子花与鸡肉一起炖煮，使鸡肉吸收栀子花的清香。

总的来说，以上这些菜肴都是利用栀子花的独特香气和美观的外观来提升菜品的整体风味和观感。在制作这些菜肴时，需要注意的是栀子花在使用前应该去掉花蕊，以免影响口感。此外，由于栀子花的香气较为独特，不是所有人都能接受，所以在食用前最好先尝试少量以确定是否适合自己的口味。