用料

大米 适量

排骨 一条

香菇肉丸 4个

姜丝 适量（去腥）

葱

盐

黑胡椒

步骤 1

买好的排骨洗净，用水泡半小时去血水。把肉丸切片，姜丝和葱切好备用

步骤2

把米洗好后，看个人习惯加水，有的人喜欢浓稠一点，有的人喜欢稀一点。把备好的材料全部加进去，把葱头放了进去。再加了点盐，我是用电饭煲煮的，30分钟

步骤 3

煮好后加入胡椒粉，尝尝咸淡，淡的话再加入点盐。而后把葱末放了点增加香气，过程中没有放油，煮好后我加了点昨天做了盐焗鸡剩下的汁。完成