男士围巾起针数一般是20-40不等，起针数的多少，根据所用棒针、毛线的粗细、所织针法而定：

用9-10mm棒针／粗毛线、织胖花或镂空针法：起20-30针左右；织平针要多起3针左右。

用6-8mm棒针／中粗毛线、织胖花或镂空针法：起30-40针左右；织平针要多起5针左右。