小绿藻（绿膜）在24小时内不碰水是因为它们有一种叫做“昼夜节律”的生物钟机制。这种生物钟机制使得小绿藻只在白天进行光合作用，将光能转化为化学能，并从水中吸收二氧化碳，释放氧气。而在夜晚，它们停止光合作用，并且不再吸收二氧化碳。

因此，当小绿藻处于白天光合作用的状态时，将其移入水中，由于无法吸收二氧化碳，可能会导致光合作用无法进行，造成其死亡或受损。

另外，小绿藻的生长和繁殖也受到其他因素的影响，如水温、光照强度等。所以，为了保护小绿藻的生长和生理机能，最好在白天进行照明，而晚上不需要给它们提供水。这样可以更好地模拟它们自然的生长环境，促进它们的健康发展。