大蛤蜊里的珍珠是一种有机宝石，主要由碳酸钙和贝壳蛋白等有机物质构成。这些物质在大蛤蜊体内经过一系列复杂的生物化学反应，逐渐形成了珍珠。

具体来说，珍珠的形成通常是由于某种刺激，如异物侵入大蛤蜊体内，使得大蛤蜊为了保护自己而开始分泌珍珠质。珍珠质是由大蛤蜊体内的特殊细胞——珍珠囊细胞分泌的，这些细胞围绕着异物或刺激物不断分泌珍珠质，逐渐形成了一个完整的珍珠。

珍珠的颜色、形状和大小取决于许多因素，包括大蛤蜊的种类、生长环境、珍珠质的质量和数量等。因此，每颗珍珠都是独一无二的，具有极高的价值和美丽度。