家乡会宁县,地处甘肃中部,过年风俗多姿多彩,美食更是五花八门。一进入腊月,年味儿就像刚沏出的一壶热茶,眼看着越来越浓酽。
熏腊肉,挂粉条,霉豆腐。把早已准备好的鸡肉、鸡爪、牛肉、豆腐干、魔芋豆腐,一股脑儿卤一大锅,吃时用刀一切,盘子里摆出各色花样,蘸上醋辣子汤,就是几道下酒的凉菜。
整洁的院落、刚贴的春联、等待燃放的鞭炮,年的喜庆就更加入味。