归农大麦青汁是一种以大麦苗为主要原材料制成的饮品，富含各种营养成分，主要包括以下几种：

1. 蛋白质：麦苗中含有丰富的蛋白质，是体内重要的组成部分，对维持身体正常功能至关重要。

2. 膳食纤维：麦苗中富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动和消化系统健康，同时还有助于控制血糖和胆固醇水平。

3. 叶绿素：大麦苗中的叶绿素含量很高，它是一种强效的抗氧化剂，有助于抵抗自由基，维护细胞健康和抗衰老。

4. 维生素：麦苗中含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E等，这些维生素对免疫系统和抵抗疾病有重要作用。

5. 矿物质：大麦苗中富含矿物质如钙、铁、锌、镁等，是维持身体健康的关键元素。