仙贝饼干在仙贝饼干铺应该放在一个干燥、清洁、通风的地方，避免阳光直射和潮湿，同时要保持合适的温度和湿度，避免过高或过低的气温和湿度。另外，不同种类的仙贝饼干应该分开存放，以免相互污染和交叉感染。最后，定期检查和清理存储环境和仙贝饼干，确保其品质和卫生安全。这样才能保证仙贝饼干的新鲜和美味。