陆丰蒜头油是一种广东的特色小食，其做法如下：

首先取一只新鲜蒜头，将蒜瓢切成蒜末；

然后取适量的油入锅，油热后倒入蒜末，小火慢炒至蒜末呈金黄色即可。

这种油具有味道浓郁、香味扑鼻的特点，可以配合烤串、鱼露、蚝油等食材食用。