自动挡车中的M+1和M-1是手动模式中的加减挡位。在自动挡车辆中，除了常规的D挡（前进挡）外，通常还会有一个M挡（手动挡），让驾驶者能够手动控制车辆的换挡。

当车辆处于M挡时，驾驶者可以通过M+1和M-1来加减挡位。M+1表示升一个挡位，即当前挡位的基础上增加一个挡位；而M-1则表示降一个挡位，即当前挡位的基础上减少一个挡位。这种设计可以让驾驶者在需要时更加灵活地控制车辆的换挡，以适应不同的驾驶需求和路况。

总之，M+1和M-1是自动挡车辆手动模式中的加减挡位，让驾驶者能够在需要时更加灵活地控制车辆的换挡。如需更多信息，建议咨询车辆销售或咨询车辆品牌客服。