嘎巴菜:天津是以小吃品闻名的,不像山东,都是一些官方菜。天津的美食特别亲民,比如嘎巴菜,听名字没食欲,看一眼没兴趣,可是吃一口,会让你立即瞪圆眼睛。天津人的嘴巴很叼,不好吃的东西,早被他们丢弃了。嘎巴菜流传了这么久,定然实力不凡。