麻薯属于一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的传统食物，源于中国。它又被称为“麻糍”，是一种甜点，通常被认为是一种传统的中式甜点。

在日本，麻薯被称为“饼”（もち/mochi），实为年糕（与中国年糕、韩国年糕相比，它较大的区别在于比较软糯、无韧性）。在大陆又叫做草饼，大连地区称之为“馍饥”，台湾地区音译之为“麻吉”。