不可以要求不买社保。

首先，社保是国家法定的保障劳动者权益的保险制度，企业在招聘员工时必须提供社保。

其次，企业即使同意员工不购买社保，也不利于员工的长远发展和保障，因为社保可以为员工提供失业、养老、医疗等方面的保障，缺乏这些保障将会带来一系列风险和负担。

最后，企业在不购买社保时也会面临一定的法律和经济风险，例如可能会被相关部门罚款和处罚，对企业和员工都不利。

因此，虽然入职新公司时可能会面临需要承担一定的社保费用的情况，但是不可以要求不购买社保。