海底捞自热小火锅麻辣嫩牛采用了经典的麻辣火锅底料，并添加了多种香料和辣椒粉，烹饪嫩牛肉片时能够为食材带来丰富的口感和深度的味道。

此外，这款火锅底料也不含任何防腐剂和人工添加物，食材原料选用了优质的生态养殖牛肉，品质有保证。总之，这款海底捞自热小火锅麻辣嫩牛火锅底料麻辣可口，味道浓郁，是一款适合各类人群品尝的美食。