使用空气炸锅制作蒸糕的方法如下:
材料:
- 蛋糕粉 150克
- 鸡蛋 3个
- 白糖 150克
- 植物油 30克
- 牛奶 150克
步骤:
1. 将蛋糕粉、鸡蛋、白糖、植物油和牛奶放入一个大碗中,搅拌均匀,形成无颗粒的糊状物。
2. 将搅拌好的糊状物倒入空气炸锅的烤盘中,抹平表面。
3. 把空气炸锅预热至180度,然后放入烤盘,盖上盖子,蒸25-30分钟,或直到蛋糕表面金黄且用牙签插入蛋糕中央能拔出干净即可。
4. 取出蛋糕,待其冷却后,切片享用。
注意:
1. 不同品牌的空气炸锅实际温度和时间可能会有所差异,请根据自家空气炸锅的性能适当调整蒸制时间和温度。
2. 在制作过程中,尽量保持搅拌速度适中,不要过多搅拌,以免影响蛋糕口感。
3. 蒸蛋糕时,可以在空气炸锅内加入一些水,以增加蒸汽,使蛋糕更加松软。