和平饭店招牌采用了专为其设计的“和平字体”，该字体于1938年由著名设计师李茂春先生创作。和平字体融合了现代主义，装饰艺术，以及传统的中国书法元素，风格独特，典雅别致，展现出和平饭店的悠久历史和文化底蕴。

和平字体不仅作为招牌字体，也被广泛应用于饭店的印刷品，广告和装饰中，成为和平饭店的标志性视觉元素。