答:桃酥膨松剂的使用方法是，首先将其用手掰开成小块，然后加入温热牛奶或水拌匀。接下来添加一些糖，待其溶解后，静置5-10分钟，直到出现泡沫。在烘焙的过程中，当膨松剂受热分解时，会释放出大量的气体，使桃酥制品体积蓬松，形成疏松多空的组织。