丽水成考和自考的主要区别体现在以下几个方面：

办学主体：丽水自考的办学主体一般为个人或民间机构，也有一些是由各大学办的；而成考的办学主体一般为国家，但也有一些成教是社会力量办学的。

招生对象：丽水自考的招生对象相对广泛，包括在岗人员、待业者、已经离开正规学校的人员和已经接受过高等教育的专业技术人员和管理人员等；而成考的招生对象主要是在岗人员及待业者、已经离开正规学校的人员和已经接受过高等教育的专业技术人员和管理人员，但很多高中毕业生也会选择参加成考。

文凭：丽水自考文凭上盖有两个章，一个是主考院校的章，另一个是当地自考委的章；而成考文凭是各大学的成教学院发的，毕业时盖有对应大学的章。

考试方式及难度：丽水自考采用“宽进严出”的评估体系，考生需要每个考试科目达标才能毕业；而成考采用“严进宽出”的评估体系，需要通过国家统一的成人高考才能进入，但毕业容易。

此外，两者的学习方式、学习年限、费用成本等方面也存在一定的差异。总的来说，丽水成考和自考各有其特点，选择哪种方式需要根据个人情况和需求来决定。如需更多信息，建议访问当地教育局官网或咨询相关教育机构。