贝雷帽棒针起头编织的教程是指通过棒针的方法，逐步地制作出一个贝雷帽的针织款式。

首先，选择合适的针码和颜色的毛线线团，然后将针蠕入棒针缝纹上。

接着，循环进行针织，直至合适的长度。

最后，将针线与针眼连接并拼合处，即可完成整个贝雷帽的制作过程。在制作过程中，需要注意针号与线团的搭配，以及针织的时间、紧度和相对宽度等因素。