大闸蟹11月份和12月份都是吃大闸蟹的好时节。11月份的大闸蟹肉质鲜美，膏黄饱满；而12月份的大闸蟹经过冬季的休眠，膏黄更加浓郁。所以，可以根据自己的口味和喜好选择在这个时间段品尝大闸蟹。