其实吃菠萝除了用盐水浸泡，我们还可以用苏打水浸泡，这样既可以改善菠萝的酸涩，又不会像盐水浸泡那样残留盐分，进食体验会更好一些。具体该怎样操作呢？

将菠萝去皮切成小块，放入一个干净的容器当中，加入适量清水，使其没过菠萝表面，然后加一勺小苏打粉，搅拌均匀，浸泡5分钟即可。