作为一家新开的水果店，购买一台风幕柜是很有必要的。风幕柜的主要功能是保持水果的新鲜度和品质，让客户更愿意购买你店里的水果并对店家产生好感。此外，风幕柜还可以防止水果被灰尘或昆虫污染，提高环境卫生水平。虽然风幕柜的价格比较高，但是考虑到长期经营和客户信任，相信这是一笔值得的投资。