在网购核桃时，如果核桃有质量问题或达不到自己的预期，是可以拒收的。但是需要注意的是，在签收时要注意检查包裹外观和商品包装是否完好无损，以及商品本身是否有异常等情况，如有问题要及时联系卖家沟通解决。同时，要遵守相关的拒收规定和程序，不得滥用拒收权利，以保障自身和卖家的合法权益。 在此还需要注意的是，拒收时需要尽力保证包装无损，不影响商品二次销售，否则可能会影响退换货的成功率。