冻干蘑菇是一种脱水食品，需要在泡发后才能食用。以下是一些泡发冻干蘑菇的方法：

1.将冻干蘑菇放入清水中，浸泡约 10-15 分钟，直到蘑菇完全恢复原状。

2.将冻干蘑菇放入温水中，浸泡约 5-10 分钟，直到蘑菇完全恢复原状。

3.将冻干蘑菇放入微波炉中，用中火加热约 1-2 分钟，直到蘑菇完全恢复原状。

需要注意的是，泡发冻干蘑菇时，水温不宜过高，以免破坏蘑菇的营养成分。同时，泡发后的蘑菇应尽快食用，以免影响口感和营养价值。