剩菜剩饭可不要浪费掉，最好的方法是改头换面再做一道美味的菜品。比如可以将剩饭炒成炒饭或煮成粥，还可以加入一些蔬菜或豆类做成炒菜或汤，不仅美味且营养丰富。同时，尽量不要重复加热剩菜剩饭，容易产生致癌物质。最重要的是在存放时要注意卫生，放入冰箱冷藏保鲜，尽量在两天内食用完。