地下水管解冻时，一般可以使用食盐来帮助加速解冻过程。食盐的主要成分是氯化钠，它可以降低水的结冰点，使冰更容易融化。然而，在使用食盐解冻时，需要注意控制用量，避免对水质产生不良影响。同时，解冻过程中要确保操作安全，避免对水管造成损伤或引发其他意外情况。综上所述，使用食盐可以帮助解冻地下水管，但需注意适量使用和确保安全。