如果大学生三方协议盖错章，应该立即联系相关责任方，例如学校、公司或个人，说明情况并请求解决方案。

如果是学校或公司的责任，他们应该立即采取措施更正错误章，并在协议上注明更正日期和原因。

如果是个人责任，他们应该承担责任并赔偿因此引起的任何损失。在任何情况下，及时沟通和解决问题是最好的解决方法。