方糕雪糕是一种具有浓郁中国传统特色的冰品，它的产地主要分布在中国南方地区，如广东、福建、江苏等地。制作方糕雪糕需要选用优质的米粉、芝麻、花生、红枣、麦芽糖等原材料，经过多道工序加工制成，口感香甜绵软，冰凉爽口，是夏季消暑的佳品。现在方糕雪糕的生产工艺逐渐精细化，品种也越来越多样化，成为了中国民间的传统糕点之一，受到广大国内外消费者的喜爱。