使用方法简便易行，只需要将面团制作好后，将其搓成一条条长条状，然后把它们切成均匀的小段，再用手掌在桌面上轻轻压一下成扁平状，将扁平的面块放入开水中焯一下，捞出后可以用在各种菜肴中。

面得筋是营养丰富、口感细腻的传统食材，可与肉类、蔬菜搭配使用，增添菜肴的口感和营养价值。