硬盘的 "3500" 和 "5000" 往往是指存储容量，即硬盘的容量大小。一般来说，这两个数字代表硬盘的存储容量，单位为GB（千兆字节）。

"3500" 和 "5000" 硬盘之间的区别主要在于存储容量的大小。一般而言，存储容量越大，硬盘可以存储的数据越多。因此，5000的硬盘比3500的硬盘具有更大的存储空间。

需要注意的是，存储容量仅仅是硬盘的一个特征，不代表硬盘的性能、速度、接口类型等其他因素。在选择硬盘时，还需要考虑到自己实际的需求和预算，以及其他因素，如速度要求、数据传输接口、品牌和可靠性等。