步骤 1
洗干净一个洋葱，把底部切一下让它能平稳立住。头也处理一下，但不要太秃，不然花瓣会不好看。
步骤 2
横竖撇捺共四刀，不要切到底，留2-3cm
步骤 3
涂满橄榄油，撒点盐胡椒粉，里面尽量弄进去一点调料
步骤 4
烤箱预热之后放进去，上下火175度-180度，先烤25分钟，怕花瓣头容易焦掉可以裹一个锡纸，我这里为了展示就没裹。
步骤 5
在烤箱里开花了，
拿出来瞅瞅，继续中间没涂到油和调料的地方涂一下。继续回炉烤一下，15-20分钟，视情况而定，每个洋葱大小和烤箱脾气不一样。
步骤 7
第二次烤好之后装盘。下面是黄瓜扮演的湖水，莲花在水面盛开。