好吃。

因为波兰种面粉的蛋白质含量高，使得做出来的馒头口感更加绵软，而在制作时还会添加一些酸奶或白醋等材料，增加面团的酸度，提高馒头的酵母发酵效果，从而让馒头更加松软美味。

此外，波兰馒头还有着丰富的品种和形状，比如刨花馒头、挑花馒头等，使得馒头具有更多的口感和可选择性。

所以可以说，波兰种做的馒头味道好吃，是值得尝试的。