淄川上岛咖啡是在1999年开业的，是中国最早的咖啡连锁品牌之一。创始人林先生在美国留学期间深受咖啡文化的熏陶，回到中国后决心推广咖啡文化，于是便创建了上岛咖啡。开业初期，上岛咖啡主要服务于年轻人和商务人士，提供高品质的咖啡及轻食。随着消费者对咖啡文化的认知度不断提升，上岛咖啡也不断扩大规模，至今已经成为全球最大的咖啡连锁企业之一。