抚州是江西省的一个地级市，拥有着丰富的美食文化和独特的地方特色。以下是一些抚州特色餐馆的推荐：

1. 抚州风味餐厅：这里主打江西传统家常菜，口味地道、价格亲民，推荐尝试红烧肉、清蒸鲈鱼等。

2. 路边摊大排档：很多抚州当地人都推崇路边摊大排档，这里的烤羊腿、烤鱼、烤排骨等都非常好吃。

3. 南江一号：这是一家环境雅致、菜品精致的高端餐厅，推荐尝试红烧牛肉面、水晶虾饺等。

4. 悠比粥坊：这家店主打各种口味的粥和小食，有“蒸气蛋黄虾仁粥”、“黑松露瑶柱扣肉粥”等创意菜式。

5. 宏图大盘鸡：如果你喜欢重口味的大盘鸡，那么宏图大盘鸡是一个不错的选择。这里的大盘鸡味道浓郁，配上米饭或面条都很美味。

以上是一些抚州特色餐馆的推荐，希望对你有所帮助。